からしとうふ先日、スーパーで「からしとうふ」という商品を見かけたので、試しに購入してみました。 へ~。ドーム型のお豆腐の中に、からしが入っているとのこと。岐阜県の郷土料理らしいです。体調をみながらだったのでタイミングが遅くなってしまいましたが、昨日いただきました。結構ツンときますが、お豆腐とからしの組み合わせって何だか新鮮でした。