今日の晩御飯♪
クスクスサラダは最近よく食べます。
難しいイメージがあって昔は作らなかったけど、
超簡単だと分かってからはよく登場します。
我が家はスモークサーモンを入れるのが流行です。
フムス（ヒヨコ豆のディップ）もホームメイドです☆
一緒に食べるピタパンはWholeMealがお勧めです。
オーブンで暖めると、香ばしくてとてもおいしいです。
クスクスサラダ
＜材料＞
クスクス 100g
熱湯 125ml
スモークサーモン 120g
トマト、きゅうり、レタス、コーン、ヒヨコ豆など
オリーブオイル、レモン 各適量
＜作り方＞
１．クスクスと熱湯をボールに入れふたをして5分放置後、ほぐす
２．他の材料を混ぜ、オリーブオイル、レモン、塩コショウで味を整える
フムス
＜材料＞
ひよこ豆 200g
レモン 1/2
タヒニ（ゴマのペースト） 大2
オリーブオイル、水 各大4
クミンシード（すりつぶす） 少々
塩 少々
＜作り方＞
全てをミキサーで混ぜる
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