気がつけば2か月ぶりのアップです
長々と放置、すみませんでした。
9月末に育児休暇が明け、職場復帰しました。
それから一月順調に・・と言いたいところですが、
保育園に入園早々、娘は風邪を繰りかえし、挙句の果ては急性気管支炎のため入院
手痛い洗礼でした。
最近、ようやく調子を取り戻し、私もブログ更新しなくちゃ・・と元気が湧いてきたところです。
ゆるゆるな更新になりますが、皆さま、どうか、気長にお付き合いのほどを・・。
先週、近くのワイナリーで収穫祭が行われました。
曇り空の寒い日でしたが、沢山のお店やイベントで大盛況。
私もワインの試飲を目当てに母と子供たちといってきました。
会場の試飲コーナーでふるまっていたワインの中でもとても気に入ったのがホットワイン
ワインをウォーターバスでレモンと一緒に温めてグラニュー糖どっさり、シナモンどっさり
凄く美味しかったんです。
寒かったせいでしょうか・・体も心もホカホカ
すっかり虜
・・・で、自宅に帰っていろいろ調べてみました。
柑橘果汁入れたり、スパイス入れたり、作り方はまちまち。
連日お気に入りの味を模索中です。
こういうのは安いワインのほうが向いているらしい。
スーパーでペットボトル入りワインを購入
1.5リットル入っとります
。
これでたんまり楽しめます
試行錯誤本日で6日目
なんとなくお気に入りにたどりつきました
赤ワイン
オレンジジュース
クローブ
ナツメグ
シナモン
きび砂糖
材料を入れて沸騰直前(60度くらい）まで鍋で火に掛けます。
電子レンジでもよいらしいけど、試したら中途半端な温まり加減でアルコールが目に染みました
ここは面倒がらないで鍋がいいかもしれません。
美味しい
スパイス沢山なところが、クリスマスのシュトーレンを思い出します。
身体ホカホカ
風邪予防にもよさそうです。
ワイナリーのお事案が言ってました。
「スキー場で飲んだら特別だよ」
・・納得です。
良かったらお試しあれ