久々のんびり料理したなー。
楽しい♪
あとプランターも植え替えができた！
今年初挑戦のベランダ菜園(*^▽^*)
初めてでわからないことも多くて。
ミニトマトの種を一袋まいたら。
いっぱい芽が出てきた！こんなに出ると思ってなくって正直びっくり。
それもぐんぐん育って。
間引くのもかわいそうで。
職場の人にトマト育てません！？と聞きまくりみんなに配ってます。
今はミニトマト・茄子・バジル・大葉・枝豆・サラダ菜が元気に成長中。
早く食べたい（笑）
今日の夜はラタテゥイユ。
色とりどりのお野菜を使うので。
作ってるときからカラフルでかわいい♪
もう一品はピーマンとしいたけの肉詰め。
コレは鶏ミンチとお豆腐とひじき入り。
まあヘルシー。
甘酢あんをかけました。
ホントは絡めたかったけど、ピーマンからお肉が外れそうだったから上からかけました。
今日は旦那、早く帰る方向でがんばる！と言っていたので。
しっかり食べてもらおう！