節分の日は予定があって作れないので
とても早いですが恵方巻作って食べました(^^♪
中身はシーフード、卵、きゅうり、魚肉ソーセージ←最近はまってますｗ
いつもは長いの一本ひとりずつ食べていた気がする
けど、今年は普通にして気分だけ味わいました☆
前回の甘酒飲みきってしまったので
またまた甘酒づくり
今回は予告通り十穀米の
甘酒作りました！あまくて美味しいです
また作るだろうから米麹1キロとか多めに買っておこうかなｗ
お弁当～ すき家の牛丼の冷凍品
意外とおいしそう
お弁当に長いもの刻んだのいれたら、
ネバネバが他のおかずになだれこんだらしいですｗ
きをつけますー
週末 小豆からコトコト煮てみました
参考にしたレシピより甘さ控えめにしてみましたが、
十分甘かったです(^^♪
今年は冷凍しておいた栗の渋皮煮をいれてみました
いくつかぜんざい冷凍したので何回か楽しめそうです
前回作った栗の渋皮煮とくるみ入りごまベーグル
ごまが香ばしくて生地もちょうどよい感触でおいしかったです
今年も変わり映えしなそうですが
お弁当づくり続けてがんばります
今年2回目のお弁当(^^♪エビフライ
冬になると毎日のように飲んでいる甘酒
買ってもすぐなくなってしまうので、節約もかねて久し振りに作りました！
玄米がゆと米麹をまぜて炊飯ジャーで10時間くらい発酵させて
作りました
甘くておいしい～
次は十穀米使ってつくってみようかな( ^^) _U~~
昨晩寝かせていた生地でお魚ソーセージロール
カレーの生地で巻いてみました！
夜に食べるの楽しみ
白ごまと黒ごまのベーグル
中にあんことくるみとクリームチーズを
入れてみました！どれかに栗の渋皮煮もいれましたｗもりだくさん
これは明日の朝に食べようかな
3連休はのんびりすごそうっと
だいぶ経ちましたが、明けましておめでとうございます！
年末から 夫の実家に帰り、年越しは鴨川の旅館で
お義母さん、お義父さんの還暦祝いを
家族で祝いました
皆で考えてオーダーして作ってもらったブリザードフラワーの写真入れ
喜んでもらえてよかった
旅館で初めて年越ししたのですが、いつもは家なので不思議な感覚でした！
鴨川の千枚田にも大みそかに寄ってみたり
何泊か千葉の実家に泊まらせて頂いて、その後
私の実家にも寄りました。実家では箱根駅伝見ながら
ずっと食べたり飲んだり
お正月満喫しました～
ちょっと早いけど私のバースデーケーキも母が用意してくれて
とても嬉しかったです。
やっといつもの生活に戻ってきたような感じですが、まだ体が重いようなｗ
今月末に素敵な旅行が待っているので
日々がんばっていこうと思います
今年もよろしくお願いします
今年のクリスマスイブは、二人ともお休みだったので、のんびり家で
チキンは丸ごと二人でペロリでしたｗ
肉汁がすごくておいしかったなぁ
米粉と豆乳のシフォンケーキを焼いて
デコレーションしましたが
シフォンケーキの中が空洞できていてうまく
クリームぬれず( ;∀;)
ケーキってやっぱり日頃作らないから難しい…
でも食べてみたら、市販のより甘さ控えめだしもっちりした生地で
美味しく頂きました
来年はシフォンケーキ極めたいなｗ
