五目あんかけ焼きそばで 楽しんでみました
日本酒と町中華
意外と合うんです
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家族が『菊水しぼりたて純米生原酒』をいただいて
コクがあって美味しいと 絶賛していました
どう表現してよいのかわかりませんが
私は、フレッシュ感があり美味しくて
喉の余韻が長く続いて驚きました
「菊水しぼりたて純米生原酒」は生酒というお酒です
生酒とは火入れ（加熱処理）をしていないお酒のことで、
一般的に流通している日本酒は
火入れを２回ほど行っているものが多いそうです。
「菊水酒造」様は生酒の生産量日本一を誇る新潟の蔵元で
1972年に日本で初めて缶入り生原酒の開発に成功されたそうです
凄いですね
菊水しぼりたて純米生原酒
菊水酒造(@kikusui_pr）様から
モニター提供していただきました
ありがとうございました
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