『アーモンドタルト』を焼いてみました
皮付きのアーモンドスライスを使用しました
アーモンドのコクと
皮付きならではの香ばしさがあって
美味しかったです
タルトの台は、市販品を利用しますので
簡単に作れます
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材 料 直径15cm
タルト台（クッキートルテ） 15cm
☆アーモドクリーム☆
アーモンドスライス★ 70g
無塩バター 50ｇ
グラニュー糖 50ｇ
卵 １個
ラム酒 お好みで♪
☆トッピング☆
アーモンドスライス 30ｇ
無塩バター 20ｇ
グラニュー糖 10ｇ
作 り 方
前準備
アーモンドスクリーム用の『アーモンドスライス』は、
フードプロセッサーで粉状にしておく。
（1）ボウルに室温に戻したバターと砂糖を入れ、ゴムへらで良く混ぜる。
（2）溶き卵を少しずつ加え、分離しないよう混ぜる。
（3）★印のアーモンドパウダーを加え混ぜ、タルトに入れ平らにならす。
（4）アーモンドスライスと細かく刻んだバター、グラニュー糖を散らす。
（5）170℃の予熱したオーブンに入れ、30分前後焼成する。
竹串をさして何もつかなければ焼き上がりです。
*https://store.delta-i.co.jp/products/almondslice_withskin
原産国：アメリカ合衆国
原材料：アーモンド
内容量：1kg
賞味期限：2～7ヶ月
◎キャンポス社製の皮付きアーモンドスライスは皮が剥がれにくいのが特長です。
皮がついたままのスライスは見た目もかわいく、トッピングに使えば料理やお菓子が華やかになります。
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期限は9月末まで
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