のご紹介です
中心となる香りは、熟したベリー、プラム、コショウなどのスパイス。
フルボディですが、飲みやすい味わいです。
やわらかく、なめらかなタンニンが感じられ、バランスのとれた、長い余韻を楽しめます。
おすすめ料理が『豚角煮、肉料理等』でしたので
『ローストポーク』とペアリングしてみました～
赤ワインとお肉のペアリング効果で ワインがすすみ
とても美味しかったです～
ソムリエコメント：
ブラックチェリーとブラックベリー、
オリーブが混じったシラーズらしい黒い綺麗な香りです。
重すぎない飲み口なので場面を選ばず気軽に開けられる良さがあります。
適度に舌の上に感じる渋さが食欲をそそり、
シンプルにグリルした赤身の肉にブラックペッパーが欲しくなるような味。
まさにフードフレンドリーなワインです。
色：赤ワイン
アルコール度数：14.5%
味わい：辛口、フルボディ
葡萄品種：シラーズ
合う料理：豚角煮、肉料理等
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