(サガR)は、名門DBRラフィット社がボルドーの醍醐味を表現した、
なめらかでエレガントなボルドーワインです。
ワインに合わせて、ホタテのワイン蒸しとハム類とチーズを
自作の器にのせて マリアージュしてみました~
洗練された味わいのご褒美ワイン
美味しかったです
『ドメーヌ バロン ド ロートシルト サガR ボルドー ルージュ』赤
厳選したカベルネ・ソーヴィニヨンを中心にメルロを使用し、
熟したプラムやカシスなどを連想させる甘い果実の香りに、
みずみずしいスミレの花を思わせる涼やかさが特長です。
まろやかな果実感とタンニンのバランスが取れた、
上品な味わいの赤ワインです。
この特長を保つためにステンレスタンクとフレンチオーク樽を
併用して約6カ月の熟成を行っています。
『ドメーヌ バロン ド ロートシルト サガR ボルドー ブラン』白
ぶどう品種はソーヴィニヨン・ブランとセミヨンを使用し、
熟した柑橘や、りんごを連想させるさわやかな果実の香りに、
上品な白い花の口あたりです。
滑らかでクリアな果実味と、フレッシュな酸味が特長の、
洗練された味わいの辛口白ワインです。
“ロスチャイルド家の伝説”を意味する「SAGA R」の文言と同家の紋章(5本の矢)で、
DBR ラフィット社の伝統と格式を表現しています。
また、ボルドーの美しいワイン畑を描いたイラストで、
ボルドーワインであることを訴求しています。
サントリー (@suntory_jp) 様より頂きました~
ありがとうございました
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