K-FOODを使った 10分でパワーアップ「アレンジレシピ」がテーマですので
『きゅうり＆キャベツとえごまの葉の和風キムチサラダ』を作ってみました～
チャチャツト簡単に作れて美味しいです
*きゅうり＆キャベツとえごまの葉の和風キムチサラダ♪
材 料 
3人分
きゅうり 2本
キャベツ 100ｇ
えごまの葉 5枚
塩 小さじ1/2
煎りごま 少々
*調味料*
コチュジャン 小さじ１
ダシの素 小さじ1
醤油 小さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1
作 り 方
（1）きゅうりは、ピーラーなどで部分的に皮をむき一口サイズの乱切りにする。
キャベツは食べやすい大きさにカットする。
（2）きゅうりとキャベツに塩を振ってもみ、水気が出てくるまで5～10分ほど待つ。
（3）きゅうりとキャベツの水気を絞り、手でちぎったえごまの葉と調味料を加え混ぜる。
仕上げに煎りごまをふる。
えごまの見た目は大葉似ていますが、味や香りは全く違い独特な味がします。
チャメ（マクワウリ）
韓国を代表する夏の定番フルーツ「チャメ」
日本では「マクワウリ」と呼ばれています。
ビタミンC・クエン酸が豊富で、甘くて美味しいです
種までたべられます
甘くやさしい味わいに、ほんのりピーチの酸味と香りが程よいバランスで飲みやすいです。
牛乳やヨーグルトドリンクなどで割って飲むのもおすすめです。
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