スパイスアンバサダーのテーマ
「暑い夏をスパイスを使った『料理&ドリンク』で楽しもう♪」
『*フライパンで簡単タンドリーチキン♪』と
『*キウイのスパイシーウォッカ♪』を作ってみました~
*フライパンで簡単タンドリーチキン♪
材 料
4人分
鶏の手羽元 500g
塩 小さじ1
GABANロングペパー(ヒハツ)少々
オリーブ油 大さじ1
◎味付け調味料◎
GABANクミン<パウダー> 大さじ1/2
GABANターメリック<パウダー> 大さじ1/2
GABANカルダモン<パウダー> 大さじ1/2
GABANレッドペッパー<パウダー> 小さじ1/2
ハウス 特選本香り<生しょうが> 大さじ1
ハウス 特選本香り<生にんにく> 大さじ1
ヨーグルト 大さじ3
ケチャップ 大さじ2
オリーブ油 大さじ2
作 り 方
(1)手羽元に、塩・GABANロングペパーをふってすり込む。
(2)ボールに味付け調味料を混ぜ合わせ、鶏肉を入れて手でもみ込み、
冷蔵庫で1時間ほどおく。
(3)フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、中火で全面をこんがりと焼く。
焼き色がついたら蓋をして、弱火でさらに4分ほど蒸し焼きにする。
キウイのスパイシーウォッカ♪
GABANシナモン<パウダー>
GABANカルダモン<パウダー>
GABANロングペパー(ヒハツ)
ウォッカ・炭酸水・キウイの果汁
(1)キウイの果汁を絞る。
(2)グラスに氷をたっぷり入れて、ウォッカと炭酸水・
キウイの果汁をお好きな割合で注ぎ混ぜ合わせる。
(3)GABANスパイスを少々ふって混ぜ合わせる。
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モニタープレゼントして頂きました
ありがとうございました
2022年度 インスタグラムのスパイスアンバサダーに選ばれました
1年間、宜しくお願い致します
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