タラのレモン＆ハーブフリッター♪ を作ってみました～
レモンの香りとスパイシーなジンジャーの風味、
ハーブの香りがフリッターの旨味を引き立て美味しかったです
材 料 
4人分
甘塩タラ 6切れ
片栗粉 少々
◎フリッターの衣◎
卵白 1個分
薄力粉 100ｇ
卵黄 1個分
ボスコシーズニングオイル レモンジンジャー 大さじ1
ボスコシーズニングオイル ハーブミックス 大さじ1
ビール 70ｃｃ
レモン 少々
作り方
(1）タラの小骨を取り除き、一口大にカットし、片栗粉をまぶす。
(2）卵白をボウルに入れ、ホイッパーで角が立つくらい泡立てる。
(3）もう1つのボウルに、卵黄・シーズニングオイル・薄力粉を混ぜ、
ビールを少しずつ加え混ぜる。
(4）卵白を加えさっくり混ぜ、タラに付けて、160℃くらいに予熱した油であげる。
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＊香ばしローストガーリック
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