ミートソースにカッテージチーズの酸味があってさっぱりと美味しかったです
材 料 
3～4人
茹でたパスタ 3～4人分
◎ミートソース◎
鶏むねひき肉 300ｇ
玉ねぎ 300ｇ
カッテージチーズ 60ｇ
オリーブオイル 大さじ1
バター 20ｇ
すりおろしにんにく 大さじ1
塩・胡椒 少々
ケチャップ 150～200ｇ
ナツメグ 小さじ1/2
バジルまたはオレガノ 小さじ1/2
作り方
（1） 玉ねぎを微塵切りにする。
（2） フライパンを温めオリーブ油をひいてにんにくと玉ねぎを入れ、
玉ねぎが透き通るまで炒める。
（3） 鶏むねひき肉・塩・胡椒を加え炒め、
最後にバター・ケチャップ・ナツメグ・バジルなど加えを加え炒める。
（4） 器に盛り付けて、カッテージチーズ をトッピングする。
今回は、カッテージチーズをトッピングしましたが、
ひき肉の代わりに2割置き換えても美味しいそうです。
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白くてやわらかいそぼろ状のフレッシュチーズです。
クセがないので、サラダだけでなく、いろいろなメニューに使えます。
カッテージチーズ を モニタープレゼントしていただきました～
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