ミートソースにカッテージチーズの酸味があってさっぱりと美味しかったです
材 料
3~4人
茹でたパスタ 3~4人分
◎ミートソース◎
鶏むねひき肉 300g
玉ねぎ 300g
カッテージチーズ 60g
オリーブオイル 大さじ1
バター 20g
すりおろしにんにく 大さじ1
塩・胡椒 少々
ケチャップ 150~200g
ナツメグ 小さじ1/2
バジルまたはオレガノ 小さじ1/2
作り方
(1) 玉ねぎを微塵切りにする。
(2) フライパンを温めオリーブ油をひいてにんにくと玉ねぎを入れ、
玉ねぎが透き通るまで炒める。
(3) 鶏むねひき肉・塩・胡椒を加え炒め、
最後にバター・ケチャップ・ナツメグ・バジルなど加えを加え炒める。
(4) 器に盛り付けて、カッテージチーズ をトッピングする。
今回は、カッテージチーズをトッピングしましたが、
ひき肉の代わりに2割置き換えても美味しいそうです。
「 雪印メグミルク × レシピブログ 」のモニターコラボ広告企画に参加しています
白くてやわらかいそぼろ状のフレッシュチーズです。
クセがないので、サラダだけでなく、いろいろなメニューに使えます。
カッテージチーズ を モニタープレゼントしていただきました~
ありがとうございます
.
.
.
ランキングに参加しています いつも応援ありがとうございます