今日もご覧いただきありがとうございます
昨日スーパーに行ったら
超細いアスパラガスがあったんですよ
ふっといのが好きだから いつもは買わないんだけど
ふと頭の中に冷蔵庫で眠っている竹輪の映像が・・・
確か賞味期限ぎりぎりだったわ
と思い出し
昨日で賞味切れの竹輪を使って朝から作りました
これ
穴にアスパラガスを入れて
アスパラガスは生なので蓋をしてしばらく蒸し煮してから
味醂と醤油で味付けしました
美味しいよ
普通に
普通にお弁当に最適
ちょっとした箸休めにもなりますね
ちょこっとアスパラガスの穂先を出したのはご愛敬です
今日も最後まで読んでくださってありがとうございました