昨日のジェルボール、今朝見たら少し様子が落ち着いているみたいだった。
なので、ペケママ調子に乗ってまた少し水を足したら…
いや、増えた増えた!
そしてコロコロ器からこぼれて、娘の机の上が魚の卵が散乱しているようなじょうたいになっていた
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こりゃあさすがにまずい、娘たちが帰って来る前に何とかしなくてはと、二つに分けるもまだ増大し続けるジェルボール。
結局オシャレでも何でもない、ピクルスか何かが入っていたガラス瓶に移し替えました。
悔しいのでまた水を足してあげたら、すでに小粒のブドウぐらいの大きさまで膨らんでいる。
恐ろしや、ジェルボール ![]()
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さて、ブラジルはメーデーから続いて3連休。
ということで、昨日、久しぶりにお友達とご飯を食べに行ってきました。
お友達のチョイスは「アラブ料理」。
日本ではなかなか馴染みのないアラブ料理ですが、ブラジルにはたくさんのアラブ系移民の方がいらっしゃるということで、日常生活の中でもアラブ料理のスナックが普通に軽食として食べられています。
昨日連れて行ってもらったのは…
という、シリア移民の方たちが中心となって作っている団体のビルの中にあります。
そりゃあ、おいしいはずだ!!
でも、ちょっと場所がわかりにくかった。
ペケママ素通りしちゃうところでしたわよ。
いつくかの料理を組み合わせたプレートもあるそうですが、ほとんどの方はブッフェをいただくそうです。
というわけで、我々もブッフェを堪能。
席に着くと、まずパリパリのおせんべいのようなパンが運ばれてきて…
フムス(ひよこ豆のパテ)やババガヌッシュ(焼きナスのパテ)、リコッタチーズ等々。
特に奥に見える山盛りの…
生の牛ひき肉にキビ粉を混ぜ込み、味を調えた料理。
これは臭みも無く、生肉なのに脂も気にならず、レモンのソースをかけて頂くと絶品でございました。
みんな3回ずつお代わりしていたわ ![]()
むかーし昔、リオで食べたことはあったけど、マナウスでは目にしたことなかったなあ...
生肉だからということもあるのかな?
最高でした!!
ブドウの葉のひき肉包み等々。
ミニズッキーニ??の詰め物。
おいしかったわ~。
家でも作ってみたいぐらい。
そんなこんなでおなか一杯になった私たちですが、最後にデザートまで手を伸ばします。
ペケママは久しぶりの濃厚プティングを少しだけ。
この頃になると店内は一杯。
というわけで、我々も退散。
美味しゅうございました。
外に出ると肌寒い空気に、空は今にも雨が降りそう。
それでもまだおしゃべり足りない我々は、近くのカフェに入りました。
そこでまたのんびり。
お別れしてメトロに乗る頃には、お腹も心も大満足でした。








