いちごショートケーキ

今日はイチゴのショートケーキを作りました

そう。

フエルトで作りました

端にリボンを付けて、下げられるようになってます。

でもこれは姫達にではなく、姫様２号のお友達に・・・。

実はおととい、姫様２号といつも仲良く遊んでくれているお友達に、２号がマスコットをあげたんです。

それは姫２号も気に入ってるものだったのだけど、自分のお気に入りの物をあげたいっと思うくらいにそのお友達の事が大好きなんだな～っと思って微笑ましく見ていました。

と、そうしたら・・・

昨日になって幼稚園にお迎えに行ったら　おとといあげたはずのマスコットが姫２号のかばんにくっついてる

「あれ？？？これどうして２号のかばんにくっついてるの？？？」

って聞いたら。

「やっぱり返してって言ったの。」

って・・・

あ～～～～。やっちゃった～～～～・・・。

その場で姫２号に、「一度あげるってあげたものは、返してなんて言っちゃだめなんだよ」

って教えました。

そのお友達に申し訳なくって・・・。

姫２号に悪気はなかったのですが、そんなことされた方はとっても残念な気持ちになってしまったにちがいありません・・・。

家に帰って　なにか代わりになるようなかわいいマスコットはないかな？っとおもちゃ箱をひっくり返してみたけど・・・　　ない・・・。

いっそそのマスコットをお友達に返させようかとも思ったのですが、なんだかそのお友達だって一度返してと言われて返したものをまたもらっても　もううれしくないでしょうし・・・。

そんな訳で、残念な思いをさせてしまったお詫びとして　今日は朝３時半に起きて作ってみました。

どうかな～～～？

こんな手作り品なんかで喜んでくれるだろうか・・・？

これで少しは気持ちが済んでくれるだろうか・・・？

お友達ちゃん。本当にごめんね。

でも、今回の事で　姫２号も勉強ができたと思います。

これからも、姫２号と仲良くしてね。

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かぶのポトフ

昨日はたくさんいただいたカブを使ってポトフを作りました。

今が旬のカブ。

大胆ににもまるごと使いました。

火が通りやすいように、カブに十字に切り込みを入れて、他の野菜より先に茹で始めました。

なにせ　まるごとだったんで・・・。

使ったお野菜はこちら。

キャベツの芯までいただきます。

カブにだいたい火が通ったら他のお野菜も投入。

コンソメで味をつけて、塩で味を整えたら出来上がり～！！！

なんとも簡単メニューですが、体も温まるし　この時期にはいいですよね。

カブをまるごと入れたことによって、カブの甘さがとっても際立っておいしかったですよ～。

カブって私は大好きなんだけど、パパと姫様達はあんまり食べてくれないんです＞＜

お味噌汁にしても、煮物にしても、あのカブのクタっとした感じが嫌らしく・・・。

唯一漬物にしたら食べてくれるんですけど、この立派なたくさんのカブをすべて漬物にするわけもいかず・・・。

今回はチャレンジでしたが、このカブの甘さにびっくりで　パパも姫様たちも美味しいって食べてくれました～！

まだまだカブはあるので、今度はカブのホワイトシチューにしよっかな？？？

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ビビンバ丼

やっと大根が美味しい時期になりましたね

今は夏でも大根は買えるけど、やっぱり今の時期のがみずみずしいし美味しいですよね～。

そんな旬の大根。
ウチはお義母さんが畑で毎年たっくさん作ります。

その新鮮な大根が採れるようになるとまず食べたくなるのが…
「なます」なんです

私、酸っぱいもの大好きなんです
今の大根はみずみずしいから塩でもんで、酢にしてもシャキシャキで美味しいんですよね～。

大きなボールいっぱいに大根千切りにして作っても、私1人で2～3日で食べちゃいます。

そして、美味しいなますが作れるこの時期になると、それを使って作るのが
ビビンバ丼です。

ほうれん草ともやしは下ゆでして、めんつゆとごま油で和えます。

少し味をかえるために、ほうれん草の方には少し豆板醤を入れました。

それと大根のなますをホカホカご飯の上にのせて、真ん中には焼き肉のタレで炒めた牛肉を盛れば完成～

キムチのラップ取るの忘れて撮ってしまった

ビビンバ丼がガッツリなんで、おかずはサッパリと…

キャベツは刻んで生のまま ごま油と塩昆布を和えただけです。

簡単だけど 美味しいし野菜もいっぱいのメニューです。

もし機会があったら試してみてくださいね



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