大変久しぶりのブログとなってしまいました
今日から少しずつ更新していきますね
現在クレールでは一日の宿泊組数を２組限定にして営業しております
今回はお夕食のバーベキューについて投稿いたしますのでご宿泊の参考にご覧ください
夕食スタート時間は17時～、１７時３０分～のお時間からお選びいただけます
お子様たちがおなかを空かせていることが多いので１７時スタートのお客様が多いですね
バーベキュー会場はペンション目の前のバーベキューハウスで１組
玄関ポーチのテーブルで１組どちらのお食事会場も１０メートル程間が空いていますので周りを気にせずお食事を召し上がっていただけます
どちらの会場も目の前がお庭なのでお食事に飽きたお子様たちは、目の前のブランコや、滑り台へふら～っと遊びに
おなかがすいたらまた戻ってきて食べる
そしてそのまま日が暮れてきたら、花火に突入しています
お食事内容は上記のようなお肉、季節のお野菜、そ、し、てリピーター様からご要望の熱いチーズフォンデュセット
クレール＝チーズフォンデュが定着していてだけて大変うれしいです
バーベキューのお野菜は道の駅で手に入るものや、地元の直売所で季節のものをお出しするよう心掛けております
どのお野菜もチーズソースとの相性ばっちりですヨ
バーベキューのタレは現在２種類ご用意しています
大人向けのピリ辛中華風＆お子様も食べやすいおろし玉ねぎソース
どちらも何十年も前から作り続けているオーナー手作りのソースです
上の写真ののようにチーズソースは網の上でいつものようにとろ～っとなるまで温めてくださいね
写真は試作の時のもので、みんなの意見を取り入れて、現在は牛ステーキの部分は１枚まるまるではなく、食べやすいサイズにカットしてお出ししています
写真のほかに、おひつでご飯も出てきますよ
食べ放題ではないですが、お代わりも準備しておりますので遠慮なくお代わり声かけてくださいね
撮影時のデザートはチョコフォンデュでお出ししましたが、季節によって内容は変わります
アイスだったり、フルーツたっぷりゼリーだったり、大胆にスイカがドーンとでてきたり日によって変わります
クレールバーベキューの雰囲気は伝わったでしょうか！？
お勧めの服装は脱ぎ着しやすい長袖の服があると快適に過ごせます
那須町は夜になるとスーッと冷え込む事がございますので
蚊取り線香も焚きますが、虫よけスプレーの持参もお願いいたします
６月下旬から８月頭頃までペンションの川から蛍も見れます
蛍出現情報はブログや、インスタグラムでご報告お入れいたしますね