将軍さまが姫路の方からたけのこをもらってきました。
山椒の葉っぱも入れてくれてて♡
糠も一緒に入れてくれてました(o･∇︎･o)
ワタシの地元はたけのこが特産物で有名(というかたけのこしかない)
母親はたけのこ関係（笑）の仕事をしてたので子供の頃から春はたけのこが続く食卓…
(なのであんまりすきではありませんでした)
母親の仕事も数年前に会社自体がなくなりたけのこも買ってまで送ってこなくてもいいよ！と言ってましたが(それまでは結婚しても毎年送ってきてくれてたので)
いざこうやっていただいて久しぶりにゆがいているとテンションあがってきました(o･∇︎･o)
ということで昨日の食卓はたけのこ祭り(*'ー'*)
せっかく山椒の葉っぱを入れてくれてたので木の芽和え
結局大皿にボン(｡-∀︎-)
小皿に分けて盛り付け…
ワタシには無理かも(￣ε￣；)
これだけ残った(*'ー'*)
今日青椒肉絲になる予定(*'ー'*)
久しぶりの春の味覚でした。
そういえば韓国料理でたけのこってあるんか？
筍 죽순
画像で検索したらなんか色々あるっぽい。
チヂミにしたら美味しいかも。ナムルも美味しそう。キムチ炒めや…
色々試せばよかった(*´･_･｀)
残りの半分なにかしらにしようかな。
