白い舞茸を使ったスープです。実は、舞茸はそんなに得意ではありません。
なんとなく、食感が苦手なんです。
でも、こうしてスープにしてしまえば平気。
美味しく飲めました。
上に浮いているのはバジルね。
カビではありませんよ。
このバジルがまた、いいアクセントになって
飲んでいて味を楽しめました。
そして、 この時に一緒に食べたのが
確か、道産牛と栗かぼちゃのコロッケ…
だったかな。
そういえば、いつも食べている
カボチャコロッケってお肉が入っていたかなぁ～
覚えていないけれど、
たぶん、入っていなかったような…
で、お肉が入っても、
カボチャのコロッケっておいしいのね。
揚げたてじゃなかったのが、残念かな…
同じく、揚げたてじゃなかったのが残念だったのが
こちらの、しいたけコロッケ。
椎茸がまるごと入ったコロッケです。
なんとなくだけれど、
すけて椎茸が見えるでしょ。
これ、私が食べた時はには冷えていて、
椎茸の水分が出ちゃって
水っぽくなってしまっていたんですよね。
できたてだったら、
きっと美味しいのにって思ったので、
食べていてとても残念な気持ちになりました。
まぁ、色々と食べていたら、そういう事もありますよね。