地鶏タンタン麺地鶏丸炊ラーメン花咲やの 『地鶏タンタン麺』です。 地鶏をまるごとつかって 出汁をとっているそうです。 上にのった鶏肉が良いアクセントに なっていました。 きくりげも美味しかったし、 汁は思っていたよりもあっさり、 とても食べやすい味でした。