苫小牧「麺処てっぺん」の『黒油ラーメン』です。
本当は、黒油の前に「○に特の字」が
入るのですが、どうやったらその文字が
入力できるのかわからなったので、
今回は省略しました。
口に入れると黒く香ばしい油の味が
広がって美味しいです。
味はちょっと私には濃いかなぁ～
でも、この日は暑くて、
汗をいっぱいかいているので
このくらいの濃さでいいかな。
出店されているのは醤油味でしたが、
味噌味はないのかな…
どうやら札幌にもお店があるようなので、
機会があれば行ってみたいです。