いつも行く豆腐屋さんで、豆乳を買ってみました。
お豆腐屋さんの豆乳だから、美味しいのかと思って、
で、その豆乳には「にがり」がついていて、 よく見ると、豆腐の作り方も書いてある。
この豆乳に、付属の「にがり」を入れて、
十回くらいかきまぜてから、
電子レンジで２分ほど温めるだけでいいらしい。
すっごく、簡単そう。
豆腐って、作るのに手間がかかって、
なんだから、面倒そうって思っていたから、
これならできそうと、ちょっと、やってみました。
できたのがこちら…
写真じゃあよくわからないけれど、ちゃんと豆腐ができました
普通の豆腐よりも、やわらかいので、スプーンですくって食べましたが、
できたての豆腐を食べるって、なんだか嬉しい
とっても気に入りました。
なによりも、手間がかからないのがいいよね。
しばらくは、この豆腐にはまりそうです