ノースプレインファームの『生キャラメル』です。
今回は、塩バター味（手前）と、ハマナス味（奥）を購入しました。
ノースプレインファームは、生キャラメルの元祖と言われているところです。
花畑牧場が、生キャラメルを全国的に有名にしたので、
そちらの方がよく知られているようですが。
私が記憶しているかぎりでは、
生キャラメルを、細長いこの形にして、
円筒の紙の箱に入れて販売をしたのは、こちらが先。
北海道にいて、はじめて生キャラメルとしてＴＶで紹介されていたのも、
こちらのノースプレインファームが先でした。
なので、生キャラメルのお初はこちらになるのかしら？
まぁ、美味しければ、どちらが先でもいいのですが。。。
『生キャラメル・ハマナス』には、
ハマナスの果実が入っているそうです。
ハナマスの果実は、オレンジ色の小さな実で、
大きさはプチトマトくらいです。
「ハマナシ」って言われる事もあって、ちょっと梨に似た味がすると言われてます。
このハナマスの味がほんのりする、美味しい生キャラメルでした。
そうそう、生キャラメルができるきっかけになったのが、
こちらの『バタースカッチ』だそうです。
見ためは、生キャラメルと同じですが、
食べると、かたいので違いはすぐにわかります。
こちらも、美味しいので機会があればどうぞ。
ノースプレインファーム