こんにちは、
素人を90日でプロの飲食店オーナーにする
コンサルタント＠ゆう です。
今回は初めてお店を出すにあたり
【最短最速で出店する方法】
についてお話します。
「すぐにでもお店がやりたい！」
そんな方の為に、
最短最速で出店する方法を教えますので、
きちんと読んで下さい。
この記事を読んだあなたは、
すぐにでもお店が持ちたくなりワクワクが
止まらなくなる事でしょう☆
さて、
あなたは、お店を出店するにあたり
ものすごく時間がかかる事だと思っていませんか？
お店を出店する場所さえ決まっていれば、
【２１日】
３週間あれば、可能です！
「えっ！１ヵ月もかからないの」
『ハイ、可能です』
「けどそれって、適当に考えてるんじゃない？」
『いいえ、理想のお店がきちんと出来あがり
僕が初めて出したＢＡＲは、１９日で出来あがりました』
ちなみにこれが僕の初めてのお店のＢＡＲの写真です！
写真①
写真②
写真③
『出来ます！！！』
最短最速で
お店を出す方法の決定的な手段それは、、、
【居抜き】
の物件を見つける事です。
居抜きって？
と思った方の為に解説しますと
居抜きというのは、
《 前のテナントの内装や造作・設備などが
そのまま残されている物件 》
の事を表します。
※写真あり
《 居抜き 》
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
《 居抜きじゃない 》
↓ ↓ ↓ ↓ ↓
ということです。
この居抜き物件を見つけられるかが、
最短最速で出店できる事につながります。
不動産に店舗をお探しに行った際は、
居抜き物件をお探し下さい。
では、
「居抜き物件が無いと最短最速で出店は無理なの？」
と思ってしまいますが、
出来ます！
次の提案は、お店の
【箱】
の大きさを限定する事です。
箱って？
と思った方の為に解説しますと
店の大きさ（お客様の収容人数）の表わし方です。
「小箱」 → 約２０名まで収容可能
「中箱」 → 約４０名まで収容可能
「大箱」 → それ以上収容可能
で、おもに表現されます。
ここで上げられたうちの
【小箱】
に限定してお店を作り上げれば、２１日で開店も可能になります。
こうやって物件をこだわる事によって
『最短最速の出店』を叶える事が出来るようになります。
ただここで忠告させて下さい！！！
あなたの抱いている理想のお店を出店する為にも
無理に急いで出店する事に、あまり賛成はしていません！
急いでお店を出す事に集中するのではなく
じっくりじっくりと理想のお店を考えましょう。
最短最速で出店する方法を紹介しましたが、
きちんと計画を建ててから、やっていく事を心がけましょう。
資金「０」経験「０」人脈「０」の私だったが、今や年収1500万！！！ すべては彼が、きっかけだった・・・。
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