実は昨日・・・
ブログを書いてから 寝ようとして ハタッと気が付いた!
わっ!!
買ってきた魚の処理してへんかったぁ!
そうなのよ・・・
まさか 徳島に行くなんて 思ってもみなくて・・・
昨日の朝 買い物行った時に・・・
TVでやってた干し魚を 一度作ってみたくて・・・
お買い得やったんで 思いっきり買い込んでもて・・・
干し魚って 鮮度落ちたら 出来なくなるし・・・
内蔵出さないと どんどん臭くなるやん!
はぁ・・・
やっとかんと しゃーないなぁ・・・( ̄_ ̄ i)
ってことで もう一度起き出して・・・
魚さばいて 内臓取って・・・
漬け込み&干すところまでやったよ・・・
またこういう日に限って イカとブリまで購入しちゃってさ!
ほっとくわけにも行かず イカと里芋の煮物と
ブリの照り焼きも ついでに作っといてん!!
で・・・
気が付いたら 午前4時て・・・(T▽T;)
さすがに・・・
今日の昼過ぎには 頭が痛くなって 昼寝したよ・・・ww
(昼寝後は 回復したでぇ~ (;´▽`A``)
でもさぁ・・・
鯵の干物もそれなりに完成↓ ・・・そして完食↓
秋刀魚の味醂干しも完成↓ ・・・そして完食!
ほんでもって・・・
「おーっ! 旨い旨い~!」なんて言いながら
食べてくれるとね・・・
「うっ
作った甲斐があった~
」なんて・・・
うちの旦那って・・・
それとも・・・
それでは 今日はこの辺で・・・ ほんじゃまった~![]()



