あのね!皆さんは・・・
天然酵母パンってご存知かな?
前から ずーーーっと 興味があってね!
なんとなく クックパッドのレシピ繰ってたら・・・
こんなの↓見つけちゃってん!!
↑このライチさんの レシピを見せていただいたら・・・
結構 簡単にお家でも作れちゃうやん!って思って・・・
それで 今 天然酵母作りに挑戦してるねん!!
(興味を持つと絶対にやってみたくなる性格なの
)
実は・・・ 「つくレポ」ってのがあって・・・
作ったら その人のところへ報告に行くんやけど・・・
ほら・・・最近寒くて どうも発酵が難しくてねぇ・・・
最初に りんごでやってみて 今はヨーグルトで・・・
多分 どちらも ちゃんと出来てると思うんやけど・・・
アルコール臭がして 泡が立ってるからね・・・
(腐ってるんとはちゃうでぇ~!!)
でも ホンマにちゃんと
が膨らむのかどうか・・・
それが イマイチ不安なわけで・・・
だからね・・・
この酵母たちで ちゃんと
が焼けた時
報告しにいくことにしてん!!![]()
(上手く出来たら ブログにもUPするね!)
う~っ 頑張るぞっ!!![]()
なんかこういうマニアックな事が好きな私って・・・変?
「変や~っ!」と言いながら クリックどうぞ!!
それでは 今日はこの辺で・・・ ほんじゃまった~![]()