アタシは子供と３人での生活にも慣れてしまっていた。

鼻歌まじりにミートソースを作り、卵を茹でた。
 

ミートソースの香辛料には

オレガノ ペッパー ローリエ タイム にんにく など

手元にあるもの、使えそうなものをたくさん入れてみた。

肉と玉ねぎをよく炒めて小麦粉をふり入れ、

またさらに炒め、固形スープの素。

トマトの水煮、ワイン等を入れて暫く煮込み、

ケチャップを少量入れて味を整えた。

中々美味しく出来たわ と一人自画自賛してしまったわ。