おはようございます
カフェの開業を目指す知人がいます。
その知人の手伝いができればと思っています。
知人はずっとスイーツ作りに携わってきましたので
フードメニューに関しては知識と技術があるでしょう。
勉強するべきはドリンクメニュー。
先日、ショップ近くのコーヒー豆販売屋・『こーひーめいかん』さまから
スタッフＴシャツ作りのご依頼をいただきました。
その際、カフェ開業を目指す知人にコーヒーについてレクチャーをして
いただけませんかとお願いしたところ快諾をちょうだいしました。
昨日、知人は約１時間ほどのレクチャーをしていただきまして
コーヒー豆の保存、おいしいコーヒーの賞味期限、
抽出方法とその種類、その飲み比べ・・・などなど
多くのことを教えていただきまして、大変実り多き時間になりました。
今月中もう一度内容を変えて教えてもらえるとのこと。
これは、これはありがたいことです。
【ご案内】
STUDIO ROBSON【スタジオロブソン】ではTシャツやバッグなどへの
シルクスクリーンプリントを１枚からお受けしています。
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ご不明なことがございましたらお気軽にご連絡くださいませ。
【STUDIO ROBSON プリントご案内ページ】
http://s-robson.ocnk.net/page/3
【府中タウン新聞STUDIO ROBSON掲載記事】
http://fuchutown.com/?s=STUDIO+ROBSON