朝晩寒く、日中はまだ暑い
道行く人の服装もバラバラ。
今年はゆっくり
秋になっている気がします。
今日は、息子のリクエストで
さつま芋を買ってきました。
もうそんな季節かぁ～
ちなみに、韓国語でさつま芋は
고구마(子熊 コグマ)
画像お借りしました
韓国のさつま芋には
・밤 고구마(パﾑ コグマ：栗さつま芋)
・물 고구마(ムﾙ コグマ：水さつま芋)
があって
その名の通り、
・栗みたいなホクホク食感タイプ
・水気が多くてベチャッとしたタイプ
…好みは人それぞれです。
コグマを食べる時、
かなりの確率で登場するのが…
キムチ！
画像お借りしました
最初は、なんでキムチ
と思いましたよね…
なんでもかんでもキムチ味でないと
美味しさを感じないの
と…
と…シオモニ曰く、
コグマは水分がなくて喉につまるから
キムチの水分のお陰で
食べやすくなるんだ、と。
最初こそ、遠慮していた私も
今ではすっかり
コグマ×キムチコラボ派
ほんのり甘いコグマに
キムチの刺激が合う
まだ未経験の方は
ぜひおためしください～