ブログネタ：炭水化物No.1は？
参加中最近、パンや麺類が諸物価高騰の煽りを受けて、消費量が減ってるそうな。
で、代わって買われているのがお米らしい。
いいことじゃないですか。
国産米は、あのマスゴミ様があがめ奉る宗主国・中華人民共和国様でも、
ブランド米として珍重されていると聞きますし、ね
実際おいしいものも少なくない国産米、もっと消費されてもいい。
食糧自給率がﾒｯｻ低い我が国にとって、そして我が国の農業にとっても、
米が見直されていることはいいよね。
だいたい、米は完全食品なんだ。ビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含み、
人間が生きていくのに必要な栄養素をほぼ米だけで満たしてくれるんだからね
もちろん、白米ではなくて、玄米の場合の話だけど…。
だからこそ、米、特に玄米をもっと食べてもいいんじゃないかな。
昔よりは、はるかに食べやすくなっているし、玄米パンもまずくはない(^^;;
我が家でも食べてるよ、玄米。白米混ぜたりして、だけど(^^ゞ
でも、この価値観多様な世の中だから、米以外の主食があってもおかしくないよね。
お題の「炭水化物うんぬん」っていうのは特に考えたことないけど、
パンは夜食とか食べるし、カップ麺も非常食的に愛用してるし、
うどんやそばも、よく食べてるなぁ。自宅で(^^;
そうそう、芋も大好きで、蒸かしたジャガイモだけで食事をしたもあるなぁ。
でも、単純に好みだけをいえば、パスタが一番好き。
っていうか、麺自体が好きというより、パスタを使った料理が好きなんだよね。
ただ、パスタは料理素材で大きく味わいが変わるし、
作った人の力量が素直に出やすい。
まずいパスタを食わされると、マジで腹立たしいから、
なかなか自作する気にはなれんのよ。
週に最低1度はパスタを食わないと落ち着かないので、結局は外食になる。
でもイタリアンレストランやパスタ専門店でも、うまくないのが大杉っ(>_<)
ちなみに、イタリア料理ではないが、よくメニューにあるパエリアは、
あんまし好みではなかったりする。日本の米と食し方が一番だよね。
だから、マズいパスタを食うなら、炊きたてご飯にフリカケでもして、
食べた方が無難となり、ますますパスタは食べられない…のだよ。
これは、
「日本は豊葦原瑞穂の国 日本人なら米を食え！」
という、神のお告げからなんでしょうかね!?
（参考：『風雲児たち』 著：みなもと太郎 蝦夷地編より）
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