今日のおうちご飯
『カツオの竜田揚げ』を作りました～～～
美味しかった
お刺身用カツオを、醤油大さじ3＋みりん大さじ1＋酒大さじ2＋生姜大さじ1/2＋おろしニンニク1/2で1時間程漬けて、片栗粉をまぶして少なめの油で揚げました
それと、この前買ったニンニク味噌を添えて『野菜ディップ』にしました～～～
もう一品は、、、
『にんにく醤油味玉』を作りました～～～
醤油大さじ3＋みりん大さじ1＋酒大さじ3＋砂糖大さじ1＋おろしニンニク大さじ1を一度鍋にかけて粗熱をとり、半熟たまごを一晩漬け込みました
（一度ひっくり返す。）
