今日のおうちご飯
『海老＆アボカドクリームトマトパスタ』を作りました～
旦那さんに好評だった( ´艸｀)
材料
パスタ ・・・ 200ｇ
冷凍海老 ・・・ 10個
アボカド ・・・ 1個
ベーコン ・・・ 30ｇ
オリーブオイル ・・・ 大さじ1
おろしニンニク ・・・ 大さじ1
★トマト缶 ・・・ 1缶
★固形コンソメ ・・・ 1個
☆バター ・・・ 20ｇ
☆生クリーム ・・・ 大さじ3
塩・こしょう ・・・ 適宜
作り方
①海老は解凍しておく。
ベーコンは細切りにし、アボカドは角切りにしておく。
パスタを茹で始める。（固め）
②フライパンにオリーブオイルとおろしニンニクを入れて、火にかけて香りたってきたら、海老とベーコンを炒める。
③アボカドを加えてさっと炒める。
④★を加え、一煮させる。
⑤☆と茹で上がったパスタを加え、1～2分絡める。塩・こしょうで味を整える。
⑥器に盛り付けて完成。