今日のおうちご飯
『鮭のちゃんちゃんホイル焼き』を作りましたぁ～～～
材料
生鮭 ・・・ ２切れ
しめじ ・・・ １袋
椎茸 ・・・２枚
★味噌 ・・・ 大さじ2
★砂糖 ・・・ 大さじ1
★みりん ・・・ 大さじ1
★酒 ・・・ 大さじ1
バター ・・・ 10ｇ
小ネギ ・・・ 適宜
作り方
①きのこは石づきをとり、食べやすい大きさに切っておく。
★を混ぜ合わせておく。
②アルミホイルを２枚用意し(大きめ）、鮭ときのこをのせる。（2組つくる。）
上に①の★を半量ずつかけ、上にバターを5ｇずつのせる。
③ホイルで包み、蓋をして弱火で１５分蒸し焼きにする。
④ホイルのままお皿に盛りつけ、上に小ネギのせて完成。
それと、『タコとキュウリの酢の物』を作りましたぁ～～～
もう一品は、『揚げだし豆腐』を作りましたぁ～～～
お味噌汁は、たちのお味噌汁
