今日のおうちご飯
「まぐろステーキ★ガーリックソース」を作りましたぁ～～～
美味しかったぁ～～～
材料
ご飯 ・・・ ２杯分
まぐろ ・・・ 200ｇ
水菜 ・・・ １束
塩・こしょう ・・・ 少々
オリーブオイル ・・・ 適宜
ガーリックスライス ・・・ 適宜
★バター ・・・ 30ｇ
★醤油 ・・・ 大さじ2
作り方
①水菜は適当な大きさに切り、まぐろは塩・こしょうをする。
②オリーブオイルで表面を焼く。
③焼きあがった②を切る。
④フライパンをサッと拭き、オリーブオイルを小さじ1入れて、ガーリックの色が変わるまで焼く。ガーリックを皿に取り出しておく。
⑤④のフライパンに★を入れて、混ぜ合わせる。
⑥器にご飯を盛り水菜をのせ、上に③のまぐろと、取り出しておいたガーリックを散りばめ、上に⑤のソースをかけて完成。
それと。。。
「かぼちゃサラダ」を作りましたぁ～～～
レンジでやわらかくしたかぼちゃを潰し、めんつゆとマヨネーズで混ぜただけ
