今日のおうちご飯
「キムチ豚丼」を作りましたぁ～～～
材料
豚肉 ・・・ 150ｇ
キムチ ・・・ 適宜
★だし汁 ・・・ 150ｃｃ
★醤油 ・・・ 大さじ3
★みりん ・・・ 大さじ3
★酒 ・・・ 大さじ3
★砂糖 ・・・ 大さじ1.5
作り方
①豚肉を食べやすい大きさに切っておく。
②フライパンに★を入れて一煮させ、豚肉を加えて色が変わってきたら、キムチも加える。
③軽めに溶いた卵2/3を加え、蓋をして中火で２～３分煮る。
残りの卵も加え。蓋をしてお好みの半熟まで蓋をして煮る。
④ご飯を盛り、③をかけて上に海苔をのせて完成。