今日のおうちご飯
「トマトスクランブル丼」を作りましたぁ～～～
材料（2人分）
トマト ・・・ 1個
卵 ・・・ 4個
ごま油 ・・・ 大さじ1
★オイスターソース ・・・ 大さじ1
★醤油 ・・・ 大さじ1
★鶏がらスープの素 ・・・ 小さじ1/2
★片栗粉 ・・・ 大さじ1
★水 ・・・ 50ｃｃ
作り方
フライパンに★を入れて一煮させておく。
トマトは乱切りにし、卵は塩・こしょうをして混ぜる。
フライパンにごま油を熱しトマトを炒め、しんなりしてきたら卵を加えて大きく混ぜる。
ご飯の上にをのせて、をかけて完成。
それと。。。
冷凍しておいた餃子を入れて、「餃子スープ」にしました
材料（2～3人分）
冷凍餃子 ・・・ 6～7個
しめじ ・・・ 1袋
ごま油 ・・・ 大さじ2
★水 ・・・ 5カップ
★鶏がらスープの素 ・・・ 大さじ2
★醤油 ・・・ 大さじ1
塩・こしょう ・・・ 少々
小ネギ ・・・ 少々
作り方
しめじは石づきをとっておく。
鍋にごま油を熱し、しめじに油がまわるまで炒める。
★を入れて一煮させ、餃子を加えて火が通るまで煮る。
塩・こしょうで味を調え、器に盛って小ネギをふって完成。