今日のおうちご飯
この頃はまってる土鍋
でご飯
旦那さんもお気に入り
今日は「さつまいもご飯」にしましたぁ～～～
材料（3～4人分）
お米 ・・・ 2合
さつまいも ・・・ 200～230ｇ
★薄口醤油 ・・・ 大さじ1
★みりん ・・・ 大さじ1
★酒 ・・・ 大さじ1
★塩 ・・・ 小さじ1/2
昆布だし汁 ・・・ 適宜
黒ゴマ ・・・ 適宜
作り方
お米はといでザルにあげておく。
さつまいもは皮を剥いて、一口大に切って水につけておく。
★に昆布だし汁を加え、2カップになるようにする。
土鍋にといだお米を入れて、上に水気をきったを上に散らすようにおき、
を縁から注ぎ込む。
蓋をして3分ほど強火にかける。
沸騰したら弱火にして12分。火をとめて5分蒸す。
さつまいもが崩れないように混ぜて、お茶碗に盛って黒ゴマをかけて完成。
それと。。。
秋刀魚を焼きましたぁ～～～美味しかった
先日、ユリちゃんからお土産にもらった「沖縄セット」も食べましたぁ～～～
海ぶどう・らっきょう・豆腐の3点セット
美味しかったぁ～～～
