今日のおうちご飯
旦那さんのリクエストで。。。
「チーズハムカツ」を作りましたぁ～～～
材料（2人分 ・・・ チーズハムカツ4個 / ハムカツ2個）
ハム ・・・ 12枚
スライスチーズ ・・・ 3枚
★溶き卵 ・・・ 1/2個分
★牛乳 ・・・ 大さじ3
★小麦粉 ・・・ 大さじ3
★マヨネーズ ・・・ 大さじ1
★こしょう ・・・ 少々
小麦粉 ・・・ 少々
パン粉 ・・・ 適宜
サラダ油 ・・・ 少々
作り方
★を混ぜ合わせ、バッター液を作る。
ハム2枚一組を2個作る。
チーズを3枚重ねて縦横半分に切り（4等分）、重ねたままハムの間に挟んだものを4個作る。
小麦粉を軽くまぶす。
のバッター液につけて、パン粉まぶして冷蔵庫で10分ほど休ませる。
フライパンに1ｃｍほどの油を熱し、中弱火でを2組ずつ入れて両面を約2分ずつくらい、
きつね色になるまで揚げ焼きにする。
油をきって、皿に盛り付け、お好みでソースなどで頂く。
もう一品は。。。
「ミニトマト
とツナの酢じょうゆ漬け」を作りましたぁ～～～
材料
ミニトマト ・・・ 20～25個
ツナ ・・・ 1缶
★薄口しょうゆ ・・・ 大さじ3
★酢 ・・・ 大さじ3
★こしょう ・・・ 少々
作り方
ミニトマトはヘタをとって皮を湯むきする。
ツナは汁をきっておく。
ボウルに★を混ぜ合わせてを入れて味がなじむまで漬ける。
器に盛り付けて完成。
