毎年楽しみにしている
新玉の季節。
この時期だけは
毎日毎日.....飽きもせず
しつこく食卓に並ぶ。
過去記事でも
新玉!!新玉!!と
過剰にシャウトしておりましたが、
昔は生食を好んでいたようなのに
口が変わったのでしょうか
火を通したものを多く楽しみました。
今季第1位に登場している新玉は......
新玉ステーキ
.....です
ソースの味は変えていますが、
おそらく10回以上は食卓に登場。
息子の大好物です。
彼は、
おかずを白いごはんにのせるような
丼ものをあまり好まず、
ごはんとおかずをきっちり分けて
食べるのが好きなようですが
新玉ステーキだけは
ごはんにのせてモリモリに食べていました。
息子が白いごはんに何かをのせるのを
初めて見たかもしれません。
納豆以外で。
全乗せしてた。
ステーキソースは、
ガリバタです。
オリーブで両面焼いて
【焼肉のタレ、バター】か
【めんつゆ、ニンニク、バター】か
【醤油、みりん、酒、砂糖、ニンニク、バター】
焼肉のタレが1番早い。
こちらのタレが好きです。
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ハッシュドオニオンチーズ
.....んんめぇ〜〜♡
これスゴいです!!
マジで美味しい♡......気絶した。
こんな素敵レシピに出会えるなんて
本当に幸せです。
山本ゆりさんのレシピです。
（ありがとうございます）
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ベーコンがなかったので
ウインナーで....
卵焼き器で
ちょうど2枚焼けました。
息子も一気に完食。
プロの発想ってスゴいな〜。
さすがです。
丸ごとスープ
新玉のおしりを十字に切って
お水と野菜出汁でコトコト煮ただけ。
過去記事にも載せたことあるかも。
そのまま放置で
勝手に育ってくれるくせに
トロトロで気絶級にウマいから
新玉は、けしからんと思う。
粉チーズ振っても美味しい。
新玉ピザ
うんめ♡何個でもイケる。
フライパンで下焼きして
グリルで焼く
ピザソース
（ケチャップ、マヨ、ニンニクすりおろし、
ブラックペッパーなど適当）
具（ウインナー、コーン）
チーズ乗せる。
新玉ホイル焼き
お家で居酒屋メニュー☆玉ねぎのホイル焼き by RIESMO
これは、普通の玉ねぎでも
なんどもなんどもお世話になっているレシピです。
我が家にトースターがないので
魚焼きグリルで
ニマニマ作っています。
ホイルに残ったスープが
これまた最高に美味しくて
息子とふたり...キレイに取り合う。
新玉卵炒め
生協さんにお願いした新玉の袋に
生産者さんのオススメレシピとして
紹介されていました。
本当は、こちらに
ひき肉かウインナーかベーコンを
入れるらしいです。
今回は、
塩胡椒でシンプルにいただきました。
新玉の魅力がダイレクトに
感じられるので
本当に美味しかったです。
丸ごと新玉炊きこみごはん
こちらのレシピを
参考にさせていただきました。
（ありがとうございます）
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きよみんーむぅ
レシピでは擦った生姜を入れるのですが、
生姜の存在感を出したくて
今回は千切りにし......
炊き上がったら
擦った生姜を追い生姜しました。
炊いているときに
生姜のアロマ臭が部屋中に拡散♪
至福です。
残りはおにぎりにして
翌朝の息子朝ごはんになりました。
毎年お世話になっている
新玉ねぎごはんも作りました。
......がしかし、
今年は息子の喰いつきが控えめ。
あんなに大好きだったのに
炊きたてはあまり好みでなく
翌朝のおにぎりの方が
美味しいと言っていました。
あとは、生で......
スライスして空気にさらして
ジップロックに入れておくと
すぐに使える。
新玉ツナサラダ
オニオンスライス
新玉ユッケ風
タレがやばい。
今1番ハマっている大好きなチャンネル
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】
こちらの無限もやしユッケのたれを
参考に...量を減らしてかけました。
最高に!!
.....っんんまい!!
もちろん、
もやしユッケはマジで無限。
息子とわたし、
ひとり一袋ずつ抱えて食べます。
タレが天才。
マジでスゴい。
これも普通にサラダ
カレーマリネ
クミンシード入ってます。
なぜか息子も大好きです。
（クミン、平気なんだな）
今年も存分に楽しませてもらってます。
新玉ありがとう!!
天国です.....メロメロです。
野菜室にあと残り2個。
新玉のかき揚げ......か♡（妄想してヨダレでる）
今日は以上です。
ありがとうございました。