ご訪問ありがとうございます。
毎年、隅田川花火大会の日に両親を招いて
息子の誕生祝いをします。
奥の方のベランダが濡れています。（画像）
そうなんです。
花火大会当日、雨が降り出しました。（花火は雨天決行でした。）
時間がたってしまいましたが、
ざっくりと宴のキロクです。
今回、息子のリクエストはチャーハンでした。
我が家でいうチャーハンとは、
ケチャップライスのことです。
保育園時代、お弁当に何が食べたいか聞くと
必ず、チャーハンをご所望。
チャーハン（ケチャップライス）
長芋のバターソテー、かぼちゃの甘酢炒め、人参のカレー炒め
バターでニンニクみじん切りを軽く炒めて、
長芋を焼く（半生）。醤油をちょろっとまわしかけて火を止める。
とろけるチーズのせてフタをしめて
チーズが溶けたらできあがり。美味しいよ♡
とりの照り焼き風（焼かずに煮た）
味付けは適当なんですけど、
醤油、砂糖（アガベシロップ）、黒酢、生姜
だったと思う。
野菜グリル
野菜をグリルで焼いて、ソースをかけました。（玉ねぎだけ）
ソースは、
（オリーブオイル、バルサミコ酢、にんにく、塩、ウスターソース）
を混ぜたものだったと思う。
ウスターソースのソースを食べたくて実験してみました。
成功しましたw
茄子の甘辛煮
過去記事をみると、宴のたんびに
これを作っていました。
ポテトサラダ
わたしの中で、
これだけは自分が作ったものが一番旨い！！
と思い込んでいるものがあります。
それが、
このポテトサラダとカレーなんです。
これだけは、自分が作ったものが一番好きなんです。
幸せなヒトですねw
そして、その感覚は我が息子にも感染しています。
大根千枚漬け風、きゅうりの酢の物
みそ田楽風（生姜入り）
フルーツトマト
レタスサラダ
レモン塩味。（はぁ〜〜？）
アジフライ
父の大好物です。
父の来宅以外、家で揚げ物はしません。
わたしは、父の大好物を数年前に知りました。
我が家での宴中にその事実を初めて知ったのです。
息子を生まなかったら、一生！親の大好物なんて
知らないままだったと思います。
息子がいなければ、宴なんてしませんからね。
わたしは、きっとそれを
お葬式かなんかで初めて聞かされるんですよ。
知っていたらもっと食べさせたかったな。。。
・・とかなんとか殊勝なことを思ったりするんですよ。
アジフライをみるたびにセンチメンタルに
涙を流したりするんですよw
息子に感謝です。
ひとくちおむすび、三五八漬け
チャーハンは、ほぼ息子の胃におさまるに違いないので
予備に〆ごはんを用意。
茗荷と大葉と白ごまのおむすびです。
もうね、夏は薬味だけで生きていける気がします。
あと、小松菜のナムルとからっきょうとか。
フルーツ
野菜の揚げ浸し
フライドポテト
ワタクシ、はじめて！！じゃがいも揚げました。
美味しいですね！！なんなんですか！これは。
揚げたてホクホク♡感動しました。
油の量が少なくても作れるならば
また、芋、揚げたいです。
7歳ですか。。。来年は、もう8歳ですか。。。
息子がひとりで並べたローソクは、
半分に偏っていました。
これが一回りぐるりとローソクが立てられる日も
そう遠くはないのでしょう。
宇宙のお話もいつまでしてくれるでしょうか。
これからの息子が楽しみです。
今日は以上です。
ということで、今日もありがとうございました。