両親を招待してのクリスマス呑み会。
お昼から集まりました。
食べはじめてから慌てて撮影。
しかも既に酔っている。
この日の息子のリクエストは
チャーハン。
これは一般的にはケチャップライスのことなのですが
息子は昔からそれをチャーハンと呼びます。
彼のお弁当のリクエストも必ず決まってチャーハンです。
いつもの4倍の量で作りました。筋肉痛になる勢いです。
量が伝わりませんね。
そして、我が家での宴定番。
豆乳バーニャカウダ
前日に仕込んで
当日、琺瑯のまま火にかけました。
※http://ameblo.jp/peesuke3/entry-11943282750.html
これにキャベツを追加。
シーフードの蟹クリームスープ的なもの
チューリップから揚げ（生協
到着早々、
おばあちゃんにアルミをつけてもらっていました。
普段、絶対！揚げ物をしないのですが
父の大好物がアジフライなのです。
父来宅時には、アジフライを揚げるという習わしがいつの頃からか
できあがっていました。
ですが、
前回の運動会の前夜祭のとき
アジフライをうっかり揚げませんでしたw
今回、
父はアジフライの夢までみてしまったのだそうです。
本当に用意しておいてよかったですw
アジフライ（生協
白菜ニンニク漬物
今年一番作っている漬け物です。
3日前くらいに仕込み。
白菜切って、塩とニンニクスライス入れてもみもみして放置。
それだけです。
2〜3日後の方が味がしみて美味しいです。
ウチの家族はニンニク家族なので、
ニンニクが入っているとなんでもかんでも
美味しい〜〜♪と感じてしまう舌です。
でもこの白菜の漬け物はハンパなく美味しいです。
息子も大好きで両親もとっても喜んでくれました。
蒟蒻のねぎ味噌田楽風
（味噌、アガベシロップ、本みりん、酒、ネギ、白ごまスリスリ、黒酢少々）
長芋わかめの酢の物
前日仕込み
チョレギっぽいサラダ
タレ適当
（ごま油、醤油、酢、甜菜糖、出汁（粉）、にんにくすりおろし、白ごま）
出汁（粉）を鶏ガラスープの素にすると
よりチョレギっぽいと思う。
大根とブロッコリー新芽サラダ
タレ適当
（酢、醤油、ごま油、甜菜糖、本みりん、白すりごま、）
鰹節と海苔をかける。
お酒のあと、汁物が欲しいときの。
お味噌溶いてもよし、塩だけでもよし、粉チーズでもよい
・・という自由スープ。
父来宅時のみ、揚げ物をするので
この機会を逃さずに野菜の素揚げをニヤニヤしながらします。
でもこのあたり記憶がありません。（酔
息子と両親は、
息子の案内で神社へいき川沿いを散歩しに出掛けました。
一気にがら〜〜〜〜ん。
揚げている記憶がないです。
怖いですね。完全に酔拳です。
野菜の揚げ浸し
めんつゆに甘酢足しています。
しっかり写真撮っているのが不思議です。（酔拳
わたしの戦場も撮影していました。
酔い覚ましにコーヒーいれようとしてたんだな
と画像をみて知る。
この後、
片付けもして洗い物もしてケーキの用意をしているんですよ。
完全に酔拳なのです。
そして記憶はない。
——今年中にクリスマスネタをキロクしたくて必死にやってみました。
まだつづきます。
ということで、今日もありがとうございました。