川鶴酒造 様！
香川県からわざわざワタクシの為に！！（全く！ワタクシの為ではない）
ワタクシ、お初にお目にかかります・・・川鶴！
コチラは全て！火入れ・・。
裏ラベルの右上にある炎が、火入れをあらわされているのだそうです。
（素敵だ・・なんて！素敵なんだ・・けしからーーーん！！）
大好きでとっても惚れているお店で
第一回となる『蔵元さんを囲む会』を開催されるとのことで
鼻息荒く・・興奮して出掛けてまいりました。
（時間がたってからの記録なので若干忘れている）
川鶴 讃州オオセト70 純米無濾過 24BY
川鶴というお酒もお初にお目にかかるのですが、
『オオセト』！！これも初めまして！であります！！！
非常に！！酸がたってですな～～ワタクシ大好きであります！！
オオセトさん！！
いい！とってもいい！！
川鶴 備前雄町70 純米無濾過 24BY
やはり雄町・・なんだかんだ言ったって！！ワタクシの中の王様♪
旨いっす！！
川鶴は、しっかりとした酸も旨味も非常に強く、燗にも酔い酒が多いと思う。
大変！大変！大好きだーーーー！！
川鶴 讃州さぬきよいまい65 純米無濾過 24BY
この素敵な会も時間がたってしまい、色々と忘れている。
間に、
息子のヒトメタ～の記事を必死に書いていたので
気持ちの酔い♪・・酔い♪酔い♪の記憶が飛んでおる・・。
川鶴 近江玉栄70 純米無濾過 24BY
川鶴の仕込み水
柔らかくて非常に美味しい。
お酒呑んだら、お水もグビグビしませう♪
こういった会は、全て相席であります。
ワタクシの隣のカッポー♡（隣に彼女、彼女の前に彼氏）
これから結婚されるか？？どうなのか？？
お互い悩み中・・な・・（どっちかにせーよ！）そんなフワフワなお席。
お料理も全て分かち合いよ♪
（どうも恥ずかしくて『シェア♪』と言えないおばちゃんな私）
こちらのお店、以前にも書いたのが
ワタクシの体調のせいもあると思うが・・・・
ワタクシには味が濃い目・・・。
お酒は最高であるので、こちらではあまり食べないで呑むのみなんであります。
（ちょっぴりといって意外と食べたかも）
川鶴 純米大吟醸 袋しぼり中垂れ 無濾過生原酒 25BY
麹米50 掛米45
そして、
ここからが生！
これはもう大吟醸な味だぜ・・旨いっす。
これは、皆さんお好きなお味だと思われる・・。
川鶴 讃州オオセト55 限定直汲み 特別純米 無濾過生原酒 25BY
オオセト70と呑み比べしたのだが、
ワタクシは70の方が好みでした・・なのに画像がないというね・・。
（濃い！酸が素敵！つやっつや～～♪な70♪）
川鶴 備前雄町70 限定直汲み 純米無濾過生原酒 25BY
やはり、
本日の第1位か2位・・であります。
むむむ・・雄町はどうしたって旨い♪
川鶴 讃州さぬきよいまい65 限定直汲み 純米無濾過生原酒 25BY
川鶴 山田錦65 限定直汲み 純米無濾過生原酒 25BY
川鶴酒造６代目 川人裕一郎社長♪
お酒のことを大変熱く語ってくださり・・とっても気さくで
素敵な素敵な社長さんでありました。
ツーショット写真を撮らせて頂いたのですが、
何の打ち合わせもしていないのに、
なんと！ワタクシも社長も変顔炸裂！！
画像を見直して・・
あぁ～～なんて素敵な社長さんなんだ・・とまた改めて思ったのでありました。
この酒、燗も最高によさそうっすね・・というワタクシの言葉に
『わかって頂けますか！！コレは！！燗酒として心を込めてお出ししているんです！！』
と熱く手を握って頂いたり、色々と酒談義を！！
酒は、生よりも火入れの方が難しいのだ・・とか、
『辛口のお酒をください！』と言われるのが一番困る・・というお話やなど笑。
川鶴！！最高です！！
酒はやっぱりうめぇ～なぁ～～♪
ということで、今日もありがとうございました。
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