金寳（きんぽう）自然酒にごり 山廃純米
自然米・・農薬・化学肥料を一切使わず栽培した酒米。
スゲーな・・。
最後の最後の一杯・・というかほんのちょっと頂いたのである。
福島のお酒、しかも自然酒・・。最高なのである。
福島も旨い酒がてんこ盛りだぜー。大好きなのであるーーー。
花巴（はなともえ） 弓弦葉 特別純米 『吟のさと』無濾過生原酒
うすにごり 25by
いや～～うめぇ～っす。最近、奈良の酒・・ハマっているのである。
『吟のさと』という酒米の酒、
先日、花巴を酒屋さんに勧めていただき宅呑みしたばかりなのである。
うすにごりも最高に旨かったのである。
原酒なのでアルコール度数が19度と高めの酒であるが、グビグビさ・・危険なのである。
百十郎 山廃
ラベルかっちょい～♪歌舞伎みたい・・とちーちゃく呟いたなら
『百十郎』とは、市川百十郎という歌舞伎役者さん
から命名されたのだそうである。
五百万石100％の酒。旨いのであるーー。
三井の寿 冬純米活性にごり酒 『ネーベ』
ネーベとは、イタリア語で雪なのだそう。
メニューにない酒を・・しかも口開けで頂くというこの上ない幸せ！！
ありがたや～～～♡
いつも思うのだが、この『口開けの酒』を頂ける幸せ♡
⇒”口開けの酒祭り”
誰も歩いていない新雪にザクザクと足跡をつけておるかのよう♡
気持ちえぇ～～♡
しかも、『ネーベ』・・雪。
こういうの超絶！たまらん・・。
発砲・・・シュワシュワ・・旨いです。日本酒苦手な方もいけると思うのである。
何にも関係ないが、雪みたいなワンちゃん♡
激萌える・・。さ・さ・さわりたい・・。
竹鶴 純米にごり酒
うまーーーー♪このにごりを燗で頂いちゃったのである・・。
すっきり辛口、米の旨味もぎっちりうまうま♡
燗が最高にいいっす♪
昔知り合いに、にごりを燗に・・という話をしていたら明らかに邪道ですねと。
⇒”邪道と正道”
ひとそれぞれの好みがあるので、自分の好みを相手に押し付けたり
相手の好みを否定したりするのは本当に！気をつけようと思った瞬間・・。
にごり酒から学んだのでしたとさ・・・である。（なんじゃそりゃ）
東洋美人 純米吟醸 原点 奇跡の新酒 25BY
山口県萩市東部を襲った水害。3mの浸水被害にあった澄川酒造。
それから奇跡的に酒造りを開始してできた新酒。奇跡の新酒。
ありがたや～～。旨いっす♪
ロ万 （ゼロマン）無濾過生酒
おぉ～～～！！こちらでもロ万にお会いできるとは！！！
やはりロ万は最高に旨いっす♪
他のお客様が頼んでおられたのでワタクシも便乗したのである。
幸せじゃ～～♡『ロマン』という響きがまた最高に酔い♪のである。
秋鹿 純米酒 山田錦80％精米
秋鹿 純米吟醸 多酸古酒 2008
秋鹿の呑み比べを・・
しかしながらあまり覚えておらず。古酒を呑んだのに残念極まりないのである。
奴奈姫 純米吟醸
最後にお燗をお願いしていたらしい。
今回もとっても楽しく酔い♪酔い♪
以前、あるブロガーさんから
『何故？そんなにお酒が好きなのですか？』
という質問を頂き・・
『むむ・・？』
全く即答できず、まるで私に息子が乗り移ったかのように
『す・す・好きだからなんです。』
という3歳児のような答え方をしちまったという。
⇒”なんで菌のおかげで学んだこと”
やっちまった感・・。
それからというもの、
なんで？私は酒が好きすぎるのだろう・・と意識するように。（ありがとうございます）
『むむむむ・・』
好きになるのに理由などない・・というお話もありますが、
（芸術だぜ・・全く）
好きなもののことを考え、何故？こないに好きなのだ？と
考えることは非常に楽しいプチ哲学であります。
結果・・・
酔拳！！
ワタクシ、アルコールが入ると・・まさに酔拳風♪
普段では考えられないような料理が神的レベルに出来上がったり、
息子にこれ取って！！と渡された完全不可能な絡まった糸のようなものも
酔い♪で奇跡的にほどけたり。
脳のどこぞかの機能が異様に活性化されているように感じるのあります。
なんでも出来ちゃうんだぜーー的な。（強い思い込み）
出来ないことなど何もないんだぜーー！！みたいな。
火事場のバカ力に近い思い込みのような・・。
それに、
普段、神経質で潔癖なのでありますが、
酔い♪酔い♪ですと、
大らかになって穏やかになっているつもり・・。
↑
ワタクシ、今一番！憧れている人種。
そして、
霊長類サイコー！！
人間最高ーーー！！地球に生まれてよかったー！！
（古いなしかし・・）
とにかく常にご機嫌さんでいられる・・という。
（酒がなくてもご機嫌さんではあるのだが・・レベルUP↑）
常に、ご機嫌さんで、大らかであり穏やかな人間。
そして、何でも出来て不可能などない！！という思いがある。
これが、お酒なしでも全て！出来たとする。
私はお酒を呑まなくなるのだろうか・・・。
答えは否であります。
好きなんですな・・酒が。
ワタクシ、第1位に日本酒が好きなのですが、（第2位がワイン。醸造酒が好きなんだジョー♪）
味が大好きなのであります。日本人で良かったと改めて思える瞬間でもあります。
そして、造り手によって変化するこの酒の繊細な・・なんちゅーか。
歴史も長いこの日本酒。
うーーーん・・ウットリ♡
日本酒は、ロマンなんだぜ・・・。
（今回のロ万にかけてみた。）
結局、好きなものについて語ると
長々といつまででも語ってしまいそうになり、クドクドしつこくなるので、
『好きだからなんです』
と一言だけ言えたので結果・・・良かったのだと思う。（いいっすか？Iさん 笑）
やっぱり、酒はウメぇ～～なぁ～♪
ということで、今日もありがとうございました。
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