さつまいもやカボチャ、里芋やらじゃがいもと
ホクホクが大好物な息子です。
こちらのサツマイモ（大学芋風）は、息子が大好きすぎて夕飯など食事にも
よく登場しています。
さつまいもの下が浮くような容器にラップしてのせる。
（サツマイモを洗って水分はそのまま）
レンジでチン！これはぶっとくて大きかったので
500Wで３分、裏にかえして３分位？
普通の大きさなら500Wで1分半、裏返して1分半くらいでよいと思う。
串が下まで通ったら、適当な大きさに切る。
※追記
今現在は、レンジを手放しているので芋は蒸しています。
フライパンにタレをいれる。
私は、いつも適当なのだが多分・・・恐らく
タレ材料
○黒砂糖甜菜糖orアガベシロップなど・・大さじ１強 適当
○醤油・・・大さじ１位 適当
○本みりん・・大さじ１位 適当
○黒酢・・大さじ１位 適当
つまりは、黒砂糖甘味だけ少々多めであとは同じ位の量です。
切ったサツマイモを並べる。点火！（タレの量が少ないので気をつける）
フライパンをまわしながらタレをからませてゆく。
タレが無くならない状態の時に
黒ごまスリスリ。
裏返して黒ごまスリスリ。
出来上がり！！
これをなんと呼ぼうか
ということで、大学芋風と呼んでいる。
サツマイモを揚げてないし、甘々ではないしヘルシーだと思う。
黒酢のおかげなのか、非常にさっぱりしていて美味しい。
息子も大好物で、おやつで食べて夕飯にも食べてを
何日も連続しているのに一向に飽きない様子。
大人にも大好評。
私自身、今となっては
お菓子を食べる習慣がないので家にはお菓子がない。
（若い頃は、バリバリボリボリバリボリしていました）
ただ、息子が小学生になったりもっと大きくなったら
色々なものを食べるようになるだろうと思う。
だからそれまでは、いいんです！！野菜がおやつで！！
いまの時代、添加物や農薬など・・すべてを避けることは非常に難しい。
ならば、私に出来る範囲でそれらを避けて
それらをなるべく体内にとどめておかず、どんどん体外に出す！！
ということが目標。
やはり腸内環境を整えて代謝のよい身体づくり、
そして、免疫のある強くて元気な身体づくりが一番かなという
私なりの考えで日々の食事をせっせと
飯炊きかぁーちゃんしてます。
でも神経質にはなりすぎず、（これが重要だと思います）
元来、食事は楽しく・・美味しく！が一番ですよね。
なので、ちょっとやそっと！ぐちゃぐちゃにされたって
テーブル上がもの凄いことになってたって・（未だに床に新聞紙敷きつめてます）
大好物なものを一気に口に入れて、
あっ！間違えた！やはりもったいない！と思ったのか
また口から出してチビリチビリと大事に大事に食べなおしをするという行動
をしたりしても
最後までとっておいた大好物を口の中に入れたまま
噛み噛みせずに、ずーーーーっと！1時間以上もほっぺたの内側に
大事に大事にしまっておくような行動も頻繁に（虫歯になっちまいますよ）。
なんていうか、あなた！一人っ子ですよ！！
争って食べる相手がいるわけでもない・・私には理解不能
冬眠するために蓄えてますか？という感じ。
そんなことをしてたって目をつぶろう（願望）。
今朝も登園拒否宣言をしていた息子。
そして今日も今生泣きしていました。
きっと、昨日のように大丈夫だろうと思い心配はしませんでした。
お迎えにいきましたら、
ある女の子のお友達が私を見付け、息子に駆け寄り
『◯◯く～～ん、ぴーちゃんきたよ～』と言っているではありませんか！！
ぴーちゃんって。
その女の子が私と息子を結びつけることが出来たなんて凄い！！
いや～本当にびっくりしました。
昨日と今日、あんなに今生泣きし
『ぴ～ちゃん だっこしたいの～～ ぴ～ちゃん！！ぴ～ちゃん！！』
と大声で叫び続けていれば そりゃ～嫌でも覚えてしまったのかもしれません。
お昼寝も無事できたようで、帰り道も全部！！自分の足で帰ってくれました。
母は嬉しいよ・・もう若くないのでね、すぐ腰をやられてしまうのでね。
ということで今日もありがとうございました。
