12月の料理会

～メニュー～

・海鮮巻きずし

・シーザーサラダ

・おすまし

・牛乳かん

　こんにちは。今年のカレンダーもあと一枚になりました。今年はコロナ渦で師走の行事や年末年始は例年とは違ったものになりそうですが、穏やかに過ごせるよう願うばかりです。ぴあの今年最後の料理会はメンバー2名、職員2名の計4名の普段より寂しい料理会となりました。

　今回のメインは海鮮巻きずしで、具材はマグロ、サーモン、卵、ホウレン草、アクセントに大葉を入れて巻きましたぴあのメンバーは本当に海鮮が好きです予想どうりのおいしさでお腹いっぱいたべました！

　サラダは水菜とシーチキンのマヨネーズで和えました。おすましにも水菜を入れ、卵を溶いていれました。。水菜は生でも火を通しても美味しいですね

　デザートは牛乳かんにいちごジャムをそえました。生地に生クリームを少し入れたので、コクのある濃厚な味になりました。牛乳かんだけでも充分甘かったのでしょうか！？みんなジャムは残してしまいました．．．が大好評でした

　料理会はメンバーさんの月一回の楽しみになっており、心のこもった料理にお腹も心も満たされ、仕事への力になっていることと思います