おうちカフェ用のパウンドケーキ焼き上がり
お昼ご飯はタッパーご飯をシンプルに塩胡椒で味付けしたチャーハンにしました
汁物は作ってあったものを（ほうれん草・豆腐・ネギ・卵でとじたスープ）
予定通りお昼ご飯の後の片付け終えてからケーキ作り開始
と言っても難しいものじゃないので分量計ったら混ぜて混ぜて
パウンド型にオーブンシートをカットして敷いて生地を流し込むだけ〜
生地自体に紅茶の茶葉を混ぜて焼くのがいつもですが
今日は真面目にやってみた
っていうか材料は変わらないにしても
今日のは甜菜糖３５gも入ってる
HKMを使用する場合ほぼ砂糖は使用しないんですが
今日は料理研究家のゆかりさんのレシピに沿ってやってみた
美味しいとは思うんです！
私の自己流のレシピはヘルシーをメインにしているので
お砂糖もバターも控えめか置き換えて米油にしたりして作っています。
なので・・・バターに関しては・・・７０gというところを３５gにして米油３５gにしました。
30分前に焼き上がったので余熱はもうとれていると思うのでカットして
珈琲時間にしましょう☕️
珈琲を淹れはじめてるようなので（主人が）カットしてきます
ちなみに珈琲は普段それぞれがドリップします、好きな濃さが違うのでね。
同じ珈琲豆でも味がだいぶ変わってきます☕️