かいわれ大根の美味しい食べ方は？
貝割れ大根、サラダでもお味噌汁でもなんでも好きだけど
「カツオのたたき」にたっぷりかけて鰹と一緒に食べる時の美味しさ・・・
想像したらよだれ出る（笑）
カツオのたたきって売り場のは（鮮魚コーナーにあるやつ）苦手なんだけど
父がいい感じで焼いてくれてカットして盛り付けた「カツオのたたき」はめっちゃ美味しかった。
カツオ自身は魚屋さんで買ってくるとしても
金串刺してガスで直火で炙って氷水で〆たあのいい感じの火の入り方
美味しかったなぁ〜 貝割れ大根といえば！に関係なさそうで私には印象が強いお野菜です。
ブロッコリースプラウトの栄養素がたっぷりなのがわかってからはそっち優先で購入し食べます。
貝割れ大根を目掛けて買うことが少ないんですが
書いてたら・・・あの懐かしい味が食べたくなりました。
もう料理をしなくなった父も80歳になっちゃったし母が亡くなって1年経ちました（10日）
母は、認知症が酷かったので大変だったと思います。
今はゆっくりと好きな事をしながら暮らしているようです。
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