晩ご飯の準備を終えてから焼いた
いつもは大きいフライパンで１枚で焼くのに・・・今日はライスペーパーを使っていないので
小麦粉と卵・・・お水・・出汁・・で調整しながら焼きました。
余計な味付けもなく＾＾ 千切りキャベツ・もやし・卵・天かす入りの大阪風お好み焼きにしたよ
２枚目は小さめにしてとろけるチーズを乗せてみました。
もちろん「旨し！！」でしたよ。
焼き上がり寸前にとろけるチーズを１枚乗っけてみましたよ＾＾
とろ〜りと溶けた頃が完成系です
昼食後は今日は涼しくもないけど茹だるような暑さでもないので・・・
珍しく「hot coffee
」をドリップしましたよ
時折ですが涼し目の風が吹く感じでしたので。
ですが〜ドン曇りがほとんどだったけど。。。。時折は晴れたりしていたんですよ。
今日は昼からはエアコンをすぐ入れました。
気温は31℃や32℃・・・・ですが湿度が８０％という不快指数が高めです
ラストスパート〜〜〜〜〜
ゆっくりと淹れたので雑味が無かった気がする〜
さて・・・・今後秋になったら
こういうコーヒー１杯でも丁寧に１杯ずつを朝の楽しみで淹れていくようになるのかな？
とにかく今の暮らしから変わるために動いている最中なので落ち着くまでは今まで通りで行くけど
環境が変わったら・・・心も変わるので・・・・何かしら変わっていくことが多いと思います。
それでもよろしくお願いしますね〜🙏
では今夜は少し早いけど寝ましょう・・・・・・。
おやすみなさいまし〜