あなたが知ってるゴーヤー料理は？
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元々はゴーヤは苦手な食べ物でしたから
食べられるようになったのは30代の頃からかなぁ
知人からもらっても実家へ持っていく感じでしたがその時作った本人が
苦手でも食べられるかもしれんぞ〜〜とシンプルに塩茹でして鰹節とお醤油かけて食べてごらんって
作ってる本人曰く特有のあの苦さが少ないものを育てたからっていうので
騙されたと思って（笑）食べてみたら私の嫌いな特有のえぐい苦味がなくて
すんなり食べられました。
ゴーヤチャンプルーもその日以降食べられるようになった感じです。
食べず嫌いではなく食べてみて苦手だったゴーヤですが
味覚は変わってくるものですね＾＾