グルテンフリーおやつ
朝から通常通りの撮影活動して少し早めに撤収し帰宅しました
主人の誕生日ですので！って通常でも焼いてるので特別感が薄めですが
「ぐりとぐら風」のパンケーキは今年🐍初ですし
今回はHKMでも小麦粉でもなく「米粉」で作りました。
そう「グルテンフリーおやつ」です。
多めに作ったのではなくスキレットに入りきらなかったのでココット皿へ
結果オーブンから出したら直ぐに萎むのでココット皿の方も焼きたてのうちに食べました
焼き上がりで１０センチくらいの高さから「トン」って落としますが
あっという間に小さくなっちゃう
米粉・薄力粉での場合特にスフレ風になるのでスポンジケーキ感はあまり無い
HKM（ホットケーキミックス）の場合は結構カステラ感（スポンジ感）がある
オーブンを開けた時の膨らみと違うでしょう〜
私は撮影で出かけてお弁当後に珈琲を飲んでいたので緑茶パウダーで
少し余った豆乳を混ぜてラテ風にしました
特別感なさそうですが
一応誕生日はぐりぐらにしよう！と決めていた
だけど休息日にしてじっといて・・てのも違うのでいつも通りに出かけて早めに帰宅
誕生日ってくるまではなんか楽しみだけどいざ当日になるとそうでもなくなる
歳のせいよね
そのくせサプライズは嬉しい
（マイペース）
作るなら食べ終わって、この処理までをしてからのご馳走様です。
次回使う時にすぐに使用するためのお手入れは必須ですね
しっかり空焚きをして酸化しない米油をペーパーで塗って完了です
鉄なので錆が出たり、油も適当に塗ってたら酸化した油の匂いがして次回使う時に
直ぐに調理スタートできないからこの手間は惜しまず・・・丁寧に
今日はポイントポイントでそれなりに撮影はしましたが
お昼までの撮影でほぼ終わった感じ
お昼ご飯の時間帯カメラマンさんとお昼ご飯をご一緒しました（私はお弁当）
アウトドアグッズを最近集めてる方が
「IH調理器が来たので〜カップラーメンを食べようと思います」って
お昼一緒にどうですか〜？ってことで撮影場所が近かったので
とはいえ私はお弁当なのでもちろんお弁当食べました
新しいグッズが来て初使用の時って嬉しいんですよね＾＾
今日の撮影分は後ほどチェックしてUPしましょう。記録として